Dentro de poco se cumplen 2 años de Apicio y me puse a revisar el camino hasta acá. Antes de APICIO existió un emprendimiento llamado Todo Lo Que Sí, en el que hacía viandas vegetarianas y sin gluten, y donde probé el ketchúp de calabazas 🤤 que dio origen al actual proyecto. En la foto estoy en la primera feria en la que participé y aunque se me ve super felichi fue un fracaso total 😅. Voy a evitar el cliché de "la experiencia" y bla bla. Siento que todo este proceso ha sido como cuando te cuentan un chiste. Todo empieza muy serio, te incomoda, se hace difícil ver cual es el punto del cuento. Pero vale la pena fumarse todo eso para estallar en una carcajada por unos segundos haciendo que quieras otro, otra historia dudosa e intrigante que termine en otro fugas momento de risas.
En fin! Gracias, apichistas, por ser parte de mis cuentos, por sacarme esas sonrisas.
hace 1 mes
